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2016年11月18日号

JA十勝清水町ネットショップです。

この度、JA十勝清水町ネットショップがリニューアルいたしました。
ネットショップ担当になって初めてのリニューアル。正直大変でしたが、なかなか良い出来ではないかと思っています(^^)

そこで、リニューアルしたネットショップのお知らせと合わせまして、JA十勝清水町スタッフ一押しのグルメであり、寒い冬に人気の、しゃぶしゃぶ、すき焼きにもピッタリの商品をご紹介いたします!

ぜひ、十勝清水で生まれた美味しい逸品をご堪能ください。そして、新しいJA十勝清水町ネットショップを、ごゆっくりご覧ください。
ジューシーで柔らかな「十勝若牛」の赤身肉で、
脂の旨味とは違う、牛肉本来の美味しさを味わう。


寒い冬に人気の牛肉料理といえば、しゃぶしゃぶ、すき焼き。私も、大が何個もつくぐらいの大好物です!

そりゃ~みんな大好きでしょ。と思っていたら、東京にいる知人から、こんな残念なお話を聞きました。
「牛肉料理は食べたいけど、最近脂っぽいものが苦手で…」。

なるほど。。。やはり、まだまだ一部の方しかご存じない。
そんな方に是非おすすめしたい牛肉が、十勝清水町にあることを。

その名も「十勝若牛」。実は、ご当地グルメグランプリ等ではすでに優勝経験もある、十勝清水町、自慢の逸品なのです。

「十勝若牛」の特徴は、赤身肉自体が多くの肉汁を含んでいること。脂肪が少ないのにパサつかず、きめ細かで柔らかな肉質。また、脂肪分が少ないため、牛肉独自のクセも少なく、低脂肪・低カロリーなんです。

さらに、生産から販売まで、JA十勝清水町が一括管理。品質の安定、そして安全・安心への取り組みまで、全てに妥協をゆるしません。

牛肉の赤身が好きな方はもちろん、お子様からお年寄りまで幅広い方々に人気のブランド牛を、北海道から真心をこめて直送します。




幅広いお料理に人気。「十勝若牛」のスライス

しゃぶしゃぶ、すき焼き、炒め物など、幅広いお料理に。脂にたよらない、しっかりとした赤身の旨味をもつ「十勝若牛」だからこそ、濃い味のお料理に使っても、お肉の美味しさが際立ちます。


ちょっと贅沢な厚切りに最適。「十勝若牛」のロース

大きめサイズのステーキや、炭火焼きのバーベキューに。焼きたてをナイフでカットすれば、芳醇な香りと、旨味たっぷりの肉汁が食欲をそそります。


美味しくって匂わない。
「黒にんにく」で、美しく健康な毎日を。


今まで、その匂いと辛味のせいで、食べるのをひかえていた方。是非、「北海道十勝熟成黒にんにく」をお試しください!

友人のお母さまにご紹介したところ、毎日お料理に使っていただいているとの事。そのまま食べるのはもちろん、お料理にもおすすめなんです。

まるで想像と違うフルーティーな甘さの黒にんにく。化学的な添加物は一切不使用です。


第九の町!?清水町

畑作と酪農の町である清水町が、「第九の町」とも呼ばれているのをご存知ですか?

それは、1980年12月7日、新しく出来たホールの落成式で起こった出来事。
当時、人口約1万3千人の小さな町だった清水町で、なんと200名を超える町民がオーケストラと共にステージの上に立ち、第九を合唱したのです。

今では各地で行われている地域住民による第九の合唱。なにがそんなにすごいのか?

実は、大勢での迫力ある合唱(しかもドイツ語)が醍醐味の第九の公演は、大都市でなければできないといわれていたのです。そんな中、夢に向いあきらめずにつき進んだ清水町の町民達。その快挙は日本の町村で初めての出来事となり、第九ブームの火付け役になったのです。そして、いまでは「第九の町」と呼ばれるまでになりました。

当時、私はまだ生まれる前の出来事ですが、先輩たちに話を聞いて、とても感動したのを覚えています。テレビでも、ドキュメンタリーとして放送されたんですよ!

ちなみに、清水町では中学校の授業などでも第九を習い、多くの町民がドイツ語の歌詞で第九を歌えます(^^)v

今年は新成人72人が、ナント成人式で第九をドイツ語で合唱したんですよ。

十勝清水町に遊びに来たら、第九をくちずさむ町民に出会うかも??

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発行元
十勝清水町農業協同組合
住所:089-0198 北海道上川郡清水町南二条一丁目八番地
電話:0120-302-166
Mail:ja_hp@ja-shimizu.or.jp
発行責任者 柴田真樹
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